Дисбактеріоз. Причини, наслідки, лікування. Дисбактеріоз і посилене утворення газів флатуленція

Дисбактеріоз посилене утворення газовфлатуленція У лікарів існує думка (його дотримується В. Лободин), що утворення газів - нормальний симптом травлення, ознака того, що «працює» мікрофлора. У медичній практиці утворення газів всередині кишечника називається флатуленціей, а вихід газів назовні - пасажем флатуленціі, або Флатов-сом. Вважається нормою 5-18 пасажів на день. Якщо флатуленція посилюється - значить, активно працює здорова мікрофлора. Є певна відмінність між флатуленціей і метеоризмом. Під останнім розуміється надмірне утворення газів, наприклад, при прийомі певної їжі. Пересування газів усередині кишечника супроводжується бурчанням. Найчастіше метеоризм - стійке патологічний стан, проте дисбакте-ріозная мікрофлора іноді викликає так звану гнильну флатуленцию. Для того щоб флатуленція була здоровою, їжа повинна бути насичена олігосахаридами. Саме на олігосахариди добре розвивається здорова мікрофлора. Неусвояемие олігосахариди подібні по своїй дії волокнистих целюлозних речовин, що попадають в організм з грубою рослинною їжею. Чим більше полімерів-олигосахаридов, тим більше площі субстрату для бактерій, тим більше їх маса, тим краще переробляється їжа, тим сильніше пригнічується шкідлива мікрофлора. На жаль, в раціоні нинішнього покоління дуже мало олигосахаридов. Зараз виникло цілий напрям в медицині, ратує за застосування искусствен-них замінників - мікроволокнистого адсорбентів. Вони пропонуються у величезних кількостях: полифепан, МКЦ, літовіт та інші. При цьому забувається про те, що штучні адсорбенти вимивають з організму мікроелементи. Олігосахариди - це природні речовини. Наприклад, вони є в цибулі, але, щоб забезпечити їх нормальну кількість, потрібно з'їдати по 100 г цибулі в день. Найбільша їх кількість міститься в бобових рослинах - на їх частку припадає 3,5% маси. Серед бобових абсолютним чемпіоном за вмістом олигосахаридов (до 10%) є соя. Якщо ви будете регулярно вживати боби, квасоля, сою, кишечник буде працювати активно і більш продуктивно. На жаль, бобові не займають в раціоні більшості людей належного місця. Перевага віддається м'ясу і макаронів, що постійно призводить до мікробіологічних зрушень в кишечнику. Лікарі давно визнали, що для нормальної роботи кишечника потрібні тверді волокнисті речовини. Однак часто пропонується неправильне рішення цієї задачі. Так, всюди можна зустріти поради додавати в їжу висівки, є круто зварені каші, чорний хліб і т. Д. Але все це велика кількість грубої їжі не вирішує проблеми, не кажучи вже про те, що ці продукти у багатьох літніх людей викликають посилене утворення газів (відбувається бродіння в травному тракті). Всіх цих неприємностей можна уникнути, якщо їжа буде не просто груба, але й жива, а також заквашена або ферментована. Тільки тоді можна вирішити всі кишкові проблеми, придушити надлишкову флатуленцию і бродіння, які можна розглядати як один із проявів дисбактеріозу. При живій їжі газоутворення в кишечнику значно менше, ніж при вареної. У цьому випадку всі травлення стає ферментативним, а мікробіоло-логічне травлення і супутнє йому бродіння максимально придушуються. Для людей з хворим шлунково-кишковим трактом оптимальним рішенням буде застосування продуктів, заквашених з сіллю. Деякі цілителі взагалі не визнають природним явище флатуленціі, помилково стверджуючи, що за норму треба повна відсутність флатуленціі. Це невірно. Флатуленція починає проявлятися навіть у маленьких дітей, у яких ще не сформувався ферментативний апарат. Багатьом матерям знайома ситуація, коли їхні діти страждали газовими «пробками» (запорами і болями в животі). Щоб гази відійшли, дітей поять «укропной водичкою». Для літніх людей такі проблеми - звичайне явище. Можна стверджувати, що при оптимальному режимі роботи кишечника флатуленція мінімальна. Флатуленція свідчить про те, що відбувається надмірний розвиток певної групи мікрофлори, що тяжіє до грубих субстратам. Це обумовлює певний крен в мікрофлорі, а в таких умовах травлення відбувається неправильно. Тому стає зрозумілою необхідність постійного вживання в їжу фітонцидні рослин, що мають властивість пригнічувати цю гіпертрофовану мікрофлору. За здатності викликати флатуленцию всі продукти можна розділити на три групи: 1) нормальна: риба, птиця, цвітна капуста, кабачки, виноград, дині, кукурудзяні пластівці, горіхи, яйця, 2) помірна: томати, баклажани, цитрусові, яблука, хліб, здоба; 3) підвищена: молоко, молочні продукти, бобові, цибуля, селера, родзинки, абрикоси, сливи. Саме флатугенние продукти найбільш сприятливі для нашої мікрофлори. Вони оживляють перистальтику кишечника, запобігають запори, а при прийняті в надмірних кількостях - діють як проносне. Професор П. Л. Щербаков1 також вважає, що утворення кишкових газів - це природний процес. Вуглекислий газ починає виділятися вже у верхніх відділах тонкої кишки в ході реакції нейтралізації кислого вмісту шлунка і лужного секрету підшлункової залози. Але найактивнішу газоутворення відбувається в товстій кишці під впливом взаємодії переварюваних продуктів з мікрофлорою. Кожному з нас властиво своє поєднання корисних і шкідливих бактерій - склад мікрофлори ми отримуємо разом з молоком матері. Від мікрофлори залежить, наскільки будуть підходити нам одні продукти і наскільки погано будуть перетравлюватися інші. У здорової людини за добу утворюється в середньому 0,5-1,5 літра газів. При здоровому кишечнику частина їх швидко всмоктується його стінками, не заподіюючи особливого занепокоєння, інша частина виганяється назовні. Однак сьогодні практично немає людей зі здоровим кишечником. А значить, для багатьох актуальна проблема метеоризму - адже немає жодного захворювання шлунково-кишкового тракту, які не супроводжувалися б посиленим утворенням газів та їх поганої усмоктуваністю.